Nom latin: cuminum cyminum(apiacées)

Partie utilisée: Graine

Principes actifs majoritaires: cuminaldéhyde 

Action:

• L'huile essentielle de cumin est calmante:on l'utilisera en cas d'insomnie.
• Elle est antiinflammatoire(arthrite),antispasmodique(entérocolites spasmodiques et inflammatoires et hépatites).
• L'huile essentielle de cumin est tonique, stimulante digestive, apéritive et carminative:on l'utilisera contre tous les troubles digestifs, surtout avec inconfort et douleurs comme les dyspepsies, l'aérophagie, l'épigastralgie, l'aérocolie.
• Elle est anticonstipation.
• Elle est efficace contre l'asthme ou la respiration sifflante "comme de l'asthme". 

   

Contre-indications:

• On l'évitera pendant la grossesse.
• Il est nécessaire de faire un test cutané pour les peaux sensibles. 
• Elle doit être utilisée uniquement ponctuellement surtout pour l'usage externe.

Origine: Egypte

En cas de troubles digestifs ou constipation

Versez 1-2 gouttes d'huile essentielle de cumin dans 1 cuillère de miel ou d'huile d'olive 3 fois par jour avant chaque repas.

Versez 3-4 gouttes d'huile essentielle de cumin dans une cuillères à soupe d'huile végétale:appliquez sur la zone douloureuse.

En cas de troubles du sommeil

Versez 1-2 gouttes d'huile essentielle de cumin dans 1 cuillère de miel à prendre avant le coucher.

Cuisine

On utilisera volontiers l'huile essentielle de cumin pour parfumer un plat ou une salade.

Précautions d'emploi

L'huile essentielle de cumin est une huile essentielle très efficace mais elle sera utilisée uniquement ponctuellement surtout pour un usage externe.

L'usage externe intensif ou sur peau sensible est contre indiquée car elle peut être à l'origine de dermatoses d'irritation.

Seul un spécialiste en aromathérapie peut prescrire un usage prolongé.

Notre avis

Comme beaucoup d'huiles essentielles digestives(basilic, estragon), l'huile essentielle de cumin peut être utilisée en cuisine, mélangée à l'huile d'olive de la salade par exemple.

On l'utilisera aussi dans des plats tels la choucroute, le couscous, tous les plats un peu "lourds", pour permettre justement une meilleure digestion après ces plats.