Nom latin: apium graveolens(apiacées)

Partie utilisée: graines

Principes actifs majoritaires: limonène, 3n-butylphtalide

Action:

• L'huile essentielle de celeri est diurétique, elle élimine les toxines et l'excés d'acide urique présent dans le sang: on l'utilisera pour traiter l'arthrite, la goutte, les rhumatismes, la sciatique ainsi que pour soulager les symptômes d'une cystite ou d'une urétrite.
• Elle facilite et régule le flux menstruel tout en stimulant la sécrétion des glandes mammaires:on l'utilisera pour soulager des règles douloureuses.

• Tonique du système digestif, l'huile essentielle de céleri stimule le foie et facilite la digestion:on l'utilisera pour aider à digérer, accélérer une digestion lente, ouvrir l'appétit.
•  Antispasmodique intestinal, elle soulagera des crampes, des spasmes intestinaux et des flatulences.
• Elle agit également en cas de congestion hépatique, de jaunisse et lutte contre la mauvaise haleine.
• L'huile essentielle de celeri réduit le stress, renforce le système nerveux en créant une sensation de bien être.
• Elle est antipigmentaire:elle agira sur les taches de vieillesse, les taches de vin et autres taches cutanées.

Contre-indications:

• L'huile essentielle de céleri est à éviter chez les femmes enceintes durant toute la grossesse ainsi que chez l'enfant de moins de 6 ans.

• Evitez toute application avant une exposition solaire car elle est très photosensibilisante.

Origine: France

Massage

Versez 1-2 gouttes d'huile essentielle de céleri dans 5 cuillères à soupe d'huile végétale:appliquez en massage pour soulager une arthrite, une goutte, des rhumatismes, une sciatique, une cystite ou une urétrite.

Bain complet

Versez 1-2 gouttes d'huile essentielle de céleri dans 5 cuillères à soupe d'huile végétale:ajoutez dans l'eau du bain pour soulager les mêmes douleurs que pour le massage.

Compresse

Versez 1-2 gouttes d'huile essentielle de céleri dans 1 cuillère de miel puis dans 1/2 litre d'eau:imprégnez une compresse et appliquez sur le bas du ventre pour soulager des règles douloureuses.

Cuisine

On l'utilisera en cuisine pour parfumer des soupes, des purées et des salades et profiter en même temps de ses effets en tant que tonique, digestif et anti-ballonements.

Le saviez vous?

Le céleri sauvage est un légume à l'odeur forte qui a été "domestiqué" depuis maintenant deux mille ans.

L'huile essentielle peut être extraite de l'ensemble de la plante mais la meilleure est celle que l'on obtient en distillant uniquement les graines, d'où le nom d'huile essentielle de graine de céleri que l'on peut rencontrer parfois.

L'huile essentielle de céleri est photosensibilisante et contre indiquée chez la femme enceinte et l'enfant de moins de 6 ans en particulier celle obtenue à partir de la plante entière non grainée(c'est à dire obtenue uniquement à partir des feuilles et des racines).